IL PAN D'NA VOLTA
Sforniamo ad ogni ora del giorno pane di ogni varietà e prodotti tipici e tradizionali, tutti freschi e genuini.
Vengono preparati nel nostro laboratorio, lasciati lievitare in modo naturale per 36 ore e senza additivi aggiunti.
LE NOSTRE BONTÀ
PAN D'NA VOLTA
Lievitazione naturale.
BAGUETTE
Con farina di grano tenero
e lievito madre.
e lievito madre.
BOCCONCINI BIANCHI
Con farina di frumento maltata.
RUSTICHELLA
Con farina di grano tenero
e lievito madre
e lievito madre
PAGNOTTA
SEMI E CEREALI
Con farina di malto di grano tenero.
FILONCINO
SEMI E CEREALI
Con farina di malto di grano tenero.
CIAMBELLA MEDITERRANEA
DI GRANO DURO
100% grano duro pugliese.
MICHETTA BÛCHERON
Con farina di grano tenero di tipo 1.
SPIGA
Con farina di grano tenero
e lievito madre.
e lievito madre.
CIABATTA RUSTICA
Lunga lievitazione e alta idratazione
QUADROTTO
Con farina di grano tenero e lievito madre
